Poke Bowls

Hier trifft hawaiianische Lebensart auf japanische Kochkunst! "Poke" heißt das maßgeblich von der japanischen Küche inspirierte Nationalgericht Hawaiis. Es besteht meist aus frischem Fisch oder Fleisch und verschiedenen Gemüsen, ergänzt mit raffinierten Toppings. Itadakimasu - Guten Appetit.

Poke Sake

mit frischem Lachs und Chili-Mayonnaise
knackiger Salat, Wasabi, Reis, Lachsfilet, Ingwer, Avocado, Masago (Rogen vom Capelinfisch), Wakame (grüner Seealgen-Salat), Chili-Mayonnaise

11,90 €

Poke Tuna

mit frischem Thunfischfilet und Wasabicreme-Topping
knackiger Salat, Ikura (Lachskaviar), Tamago (Eieromelette), Thunfisch Sashimi, Kresse, Gurkensalat, Wasabi, Ingwer, Wasabicreme

12,90 €

Poke Teriyaki

mit Hühnchen-Spießen und Teriyaki-Topping
knackiger Salat, Wakame (grüner Seealgen-Salat), Ingwer, Möhren (in Streifen), Gurke (in Streifen), Edamame, Hühnchen-Spieße, Reis, Teriyaki-Topping

11,90 €

Poke Veggie

mit Tofu und Quinoa und Ingwer-Limetten-Sauce
Ananas, Avocado, Gurke (in Scheiben), Tofu, Schnittlauch, Quinoa, Reis, Kresse, Chili, Möhren (in Streifen), Ingwer-Limetten-Sauce

10,90 €

Poke Surimi

mit Surimi-Stangen, und Wasabi-Creme-Topping
knackiger Salat, Mango, Avocado, Gurke (in Streifen), Surimi (traditionelles japanisches Produkt aus Fisch), Reis, Möhren (in Streifen), Wakame (grüner Seealgen-Salat), Wasabi-Crème

10,90 €

Poke Sake-Yaki

mit gegrilltem Lachsfilet und Teriyaki-Topping
knackiger Salat, Reis, Daikonkresse, Möhren (in Streifen), Gurke (in Streifen), Avocado-Mais-Salat, Gegrilltes Lachsfilet, Ingwer, Teriyaki-Topping

11,90 €

Poke Tuna-Yaki

mit gegrilltem Thunfischfilet und Teriyaki-Topping
knackiger Salat, Reis,Gurke (in Streifen), Rettich (in Streifen), gegrilltes Thunfischfilet, Schnittlauch, Teriyaki-Topping

13,90 €